O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Nesta quarta-feira, vamos conversar sobre as delícias do cardápio de quarta-feira no Quintana Café e Restaurante. Neste dia, o destaque fica por conta do cardápio inspirado nas Américas, em especial países como Brasil, Chile, Argentina, México, Estados Unidos, Jamaica, Peru e Bolívia. A região tem uma riqueza de sabores inigualável. No Chile, por exemplo, alguns
A equipe do Quintana Café e Restaurante continua na ativa para providenciar as melhorias e novidades para o ano de 2013. Enquanto isso, hoje no blog vamos falar da culinária europeia, que norteia o nosso cardápio de terça-feira. A Suécia, Inglaterra, Alemanha, Dinamarca, Itália, Portugal, Espanha e Polônia são alguns dos países lembrados na produção
O novo ano chegou com direito a muita alegria e prosperidade. Aos clientes do Quintana Café, o restaurante já prepara a programação cultural de todo o ano, a fim de dar início às atividades de 2013 com toda a energia. Neste período, a equipe permanece em atividade interna no restaurante, a fim de abrir as
O próximo ano já começa a se aproximar, e é o momento de refletir sobre o período que passou, e começar a planejar as mudanças e novidades para 2013! É por isso que a equipe do Quintana Café e Restaurante permanece em recesso durante o período de fim de ano, e reabre com novidades imperídiveis
O Quintana leva até você os sabores tradicionais do Natal. Nossa ceia de Natal tem tudo para tornar sua festa de final de ano ainda mais inesquecível. Conheça o nosso cardápio e descubra o que o Quintana está preparando para você. Sugestão de Ceia Completa 1 (uma) Entrada (Patê de salmão*) 2 (duas) Saladas (Natalina*
Por conta do enorme sucesso, a exposição “Diversas Pequenas Histórias” permanece em cartaz no Quintana Café & Restaurante! Não perca a chance de ver de perto imagens incríveis que estão expostas nas paredes do nosso restaurante. Visite o Quintana e confira! “Diversas Pequenas Histórias”, encantau o público do Quintana Café e Restaurante neste mês. A mostra,
A Revista Muffato recebeu um toque orgânico a mais. Isso porque a capa da publicação foi dedicada ao Quintana Café e Restaurante! A equipe da Revista Muffato veio até o Quintana sentir o clima do nosso ambiente e conversou com a chef Gabriela Carvalho para desvendar alguns dos nossos truques. A entrevista rendeu uma matéria
Acontece no dia 6 de novembro a vernissage da exposição “Diversas Pequenas Histórias”, que encanta o público do Quintana Café e Restaurante neste mês. A mostra, assinada pelas fotógrafas Aline Marques, Sandra Carrillo, Melanie d’Haese, Ana Luiza Meissner e Regina Sampaio, teve seu início durante um exercício, no qual cada uma das participantes, apaixonadas por
Hoje é um dia super especial para a literatura brasileira! Admirador declarado de Mario Quintana, Ziraldo faz hoje 80 anos! E sua obra mais consagrada, o Menino Maluquinho, completa 32 anos de vida! Aaaah! Como é gostoso saber que mesmo depois desse tempo todo, os dois Meninos Maluquinhos (o personagem e o autor) continuam os
Confira a newsletter do Quintana Café e Restaurante do mês de outubro! Nesta edição, você saberá um pouco mais sobre a obra “Marca de Chef”, que conta com a participação de Gabriela Vilar de Carvalho, chef de cozinha do Quintana. Além disso, aprenda a fazer um delicioso bolo de caneca sem glúten e sem lactose,
4 de outubro foi um dia muito importante para a culinária de Curitiba. 14 chefs sairam da cozinha para um bate-papo inédito sobre o atual cenário da gastronomia em Curitiba. Todos atuantes na cidade, estavam no auditório da Livraria Cultura, no Shopping Curitiba, conversando sobre os rumos da gastronomia. São eles: Gabriela Carvalho (Quintana Café), Eva
Hoje é o último dia para conferir a exposição “Atravesse”, que fez sucesso nas paredes do Quintana Café no mês de setembro. Organizada pela coordenadora do curso de Pós-Graduação em Fotografia e Imagem em Movimento da Universidade Positivo, Joseane Daher, o grupo composto por nove fotógrafos busca por meio das imagens instigar a imaginação do
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da ‘ecogastronomia’, aliando alimentação e sustentabilidade
“Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia”
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
“Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável”
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
Café do Moço é novidade do cardápio do Quintana Gastronomia
Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
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