O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Quarta-feira, 11 de abril, o bar gastronômico Amado, do Quintana, recebe os músicos Leo Brandão, Mauro Martins e Cris Julian para uma grande noite de clássicos da MPB e temas autorais, regadas com um menu especial repleto de drinks e petiscos. A noite será mais uma edição da temporada do bar, que funciona no jardim
Além do nosso almoço tradicional de domingo no Quintana, este 28 de janeiro prepara uma surpresa especial! Nossa chef Gabriela Vilar de Carvalho estará no restaurante Nômade, ao lado do chef Lênin Palhano, para uma memorável experiência gastronômica envolta na cultura alimentar regional e suas diversas influências. Será um incrível intercâmbio de ideias, cultura e
Com o objetivo de manter em atividade as ações de conscientização cultural e de sustentabilidade, o Quintana Gastronomia inicia 2018 com o assunto em evidência por meio da primeira exposição do ano. Em “Resíduo Persistente”, assinada por Maria Cecília Tucunduva, a artista questiona os valores do artificial, e a necessidade de utilizar materiais muitas vezes
Acontece nesta quarta-feira, 20 de dezembro, a grande celebração do ano artístico e cultural do Quintana! A festa contará com a presença de diversos artistas, ambientalistas, biólogos e fotógrafos que trouxeram suas riquezas ao espaço do restaurante durante o ano, e poderão compartilhar com o público um pouco mais de seu trabalho nesta data especial.
Um merecido descanso no meio da semana regado a boa gastronomia, harmonizações, cervejas artesanais e drinks. Assim é o Amado por Quintana, novo conceito de happy hour que funciona todas as quartas, das 17 às 22 horas. Encabeçado pelo sommelier de cervejas Fabricio Thomaz, ao lado do especialista em drinks Rogerinho Baiano, com gastronomia assinada e idealizada pela chef
Para celebrar a natureza e a vida. Abre nesta quarta-feira, 15 de novembro, a exposição “Os beija-flores e as flores de maracujá”, assinada por Birgitte Tümmler. Neste trabalho inédito, a artista promove a consciência ambiental por meio de traços realistas, e enfatiza seu amor pelo meio ambiente. A abertura acontece das 17 às 22 horas,
Garanta já a sua Ceia de Natal 2017 no Quintana. Oferecemos o nosso melhor da #EcoGastronomiaCultural – orgânico, delicioso e verdadeiro. Antecipe seu pedido e garanta suas opções. Caso você precise de ajuda para quantidades e combinações, fale com nossa equipe! Os pedidos podem ser feitos até 19 de dezembro, conforme disponibilidade dos produtos. Retirada
Nesta quarta-feira, 6 de dezembro, o bar gastronômico Amado por Quintana terá uma atração especial. Das 17 às 22 horas, será servido o porco no rolete, ao estilo da tradição da cidade paranaense de Toledo, preparado pelo cervejeiro Edson Luiz Campagnolo, da Cervejaria Turbinada, com apoio da equipe Quintana. Além do prato principal, que é
Garanta já a sua Ceia de Natal 2017 no Quintana. Oferecemos o nosso melhor da #EcoGastronomiaCultural – orgânico, delicioso e verdadeiro. Antecipe seu pedido e garanta suas opções. Caso você precise de ajuda para quantidades e combinações, fale com nossa equipe! Os pedidos podem ser feitos até 19 de dezembro, conforme disponibilidade dos produtos. Retirada
Para celebrar a natureza e a vida. Abre nesta quarta-feira, 15 de novembro, a exposição “Os beija-flores e as flores de maracujá”, assinada por Birgitte Tümmler. Neste trabalho inédito, a artista promove a consciência ambiental por meio de traços realistas, e enfatiza seu amor pelo meio ambiente. A abertura acontece das 17 às 22 horas,
Gastronomia, cervejas artesanais e drinks em um espaço ao ar livre para criar incríveis experiências Um merecido descanso no meio da semana regado a boa gastronomia, harmonizações, cervejas artesanais e drinks. Assim é o Amado por Quintana, novo conceito de happy hour que inaugura nesta quarta-feira, 8 de novembro, das 17 às 22 horas. Encabeçado pelo sommelier de cervejas
Em nosso jardim vivem atualmente 9 colmeias de abelhas nativas sem ferrão de diversas espécies – Jataí, Mandaçaia, Mirin Juliani, Guaraipo, Tubuna, entre outras. Responsáveis pela polinização – sem elas, não teríamos alimentos! – convivem com os clientes e equilibram o ambiente. Com o mel, pólen e própolis, resultados de seu trabalho, garantem riqueza nutricional
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da 'ecogastronomia', aliando alimentação e sustentabilidade
"Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia"
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
"Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável"
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
Café do Moço é novidade do cardápio do Quintana Gastronomia
Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
ENDEREÇO
– Av. do Batel, 1440
MESA GASTRONÔMICA
– Segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
– Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h30
– À la carte todos os dias das 11h30 às 15h
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