O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Em “Beatlemania & Pandemia – 50 anos do fim”, que entra em cartaz no Quintana Gastronomia a partir de sexta-feira, 20 de novembro, o artista Rogerio Borges apresenta verdadeiras poesias visuais em formato de cartazes em homenagem aos Beatles. O testemunho do artista, que foi fortemente tocado pelo fenômeno musical, ganhou ar um pouco mais
Muitas pessoas que já conhecem a importância e riqueza das abelhas nativas sem ferrão nos perguntam: como faço para ter as abelhas em minha casa? Um dos caminhos é criar uma isca para atrair as abelhas e fazer sua própria colmeia – e vamos te ensinar como em uma oficina muito especial aqui no Quintana
O Quintana possui o selo Agir Sustentável, que certifica que nosso espaço contribuiu para a sustentabilidade ambiental, social e econômica, e que estamos comprometidos em praticar cada vez mais ações, ano a ano. O Selo existe com o intuito de promover as empresas de diversos setores junto aos seus clientes, demonstrando seu real envolvimento em
Assim como realizamos no Quintana, pequenas práticas sustentáveis inseridas em seu dia-a-dia podem ajudar na preservação dos recursos naturais e garantir o que temos hoje para as próximas gerações. Uma delas é uma boa separação de resíduos, que garante que os recicláveis realmente atinjam seu objetivo, destinam os orgânicos para a compostagem a fim de
Vivencie a experiência Quintana no final de semana dos namorados! Preparamos um cardápio especial, aromatizado com amor e recheado de carinho, para deixar essa data especial mais saborosa, saudável e sustentável. Você pode encomendar para entrega ou retirada na sexta-feira, 12 de junho, das 11 às 15 horas, e receber essa refeição prontinha para ser
Com o início da pandemia do coronavírus em Curitiba, o Quintana Gastronomia passou a ser ponto de retirada da Cesta Social, projeto que aproxima os agricultores familiares do consumidor, e ainda faz um ciclo completo que traz o bem a todos os envolvidos. Saiba mais sobre todas as ações sociais realizadas pelo Quintana durante a
O Quintana é um espaço que vai além da gastronomia. Nos preocupamos com sustentabilidade, com o ciclo completo dos alimentos, com a cultura e os seres que estão ao nosso redor. Com a chegada da pandemia do novo coronavírus, fechamos as portas em 20 de março a fim de preservar a saúde da população e
A partir da última sexta, 20, o Quintana permanecerá fechado, com o objetivo de previnir a disseminação do vírus COVID-19. Optamos por essa difícil decisão a fim de garantir a segurança e saúde de nossos clientes, parceiros, colaboradores e da nossa sociedade. Estaremos em contato com os clientes e fornecedores, para quaisquer necessidades, por meio
Desde a última quinta, 12 de março, o Quintana reforçou os protocolos de prevenção para segurança de todos os nossos parceiros, clientes e colaboradores, em relação ao vírus COVID-19. Junto à Abrasel e aos demais associados, participamos da campanha Restaurante Responsável, com o objetivo de garantirmos que toda a atenção à higiene seja ainda mais
Na última quinta-feira, 12, recebemos a abertura da nova exposição “O Tempo de Ilustrar”, assinada por Rogerio Borges, Nilson Sampaio e Alvaro Posselt. A mostra fica em cartaz até 28 de abril. Borges traz os originais das ilustrações do livro “Entre Miados e Ronronos”, com haicais do poeta curitibano Posselt, que faz seu lançamento na
O bar Amado, do Quintana Gastronomia, abre seu jardim na quarta-feira, 19 de fevereiro, para um jantar de Ramen em Curitiba, com a presença dos chefs convidados Washington e Guilherme Takeuchi. No cardápio, o clássico japonês Tonkotsu ramen – ou lámen – produzido com porco Moura e também em uma versão especial vegetariana e vegana. A
Para não ter trabalho e aproveitar um delicioso jantar ao lado de sua família e amigos, encomende sua Ceia de Natal 2019 no Quintana! Pedidos até 18 de dezembro de 2019, terça-feira. Quantidade limitada; faça seu pedido com antecedência. Retiradas no restaurante em 24 de dezembro, das 11h30 às 14h30. Solicite informações sobre entregas. Pedido
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da ‘ecogastronomia’, aliando alimentação e sustentabilidade
“Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia”
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
“Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável”
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
Café do Moço é novidade do cardápio do Quintana Gastronomia
Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
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