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O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.

Revista Menu Festval – Quintana

No coração do Quintana reside uma missão clara: servir e surpreender. Inspirado pelo poeta gaúcho Mário Quintana, o espaço, que se tornou uma ode à gastronomia, sustentabilidade e cultura, entra agora em nova fase No coração de Curitiba, entre as movimentadas ruas do Batel, encontra-se um refúgio gastronômico onde os aromas da terra se misturam

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Jardim do restaurante Quintana Gastronomia em Curitiba

Experimente culturas do mundo no aniversário de 13 anos do Quintana!

O Quintana Gastronomia celebra seu aniversário neste mês – são 13 anos de vida! O espaço, que se baseia fortemente nos pilares de gastronomia, sustentabilidade e cultura, apresenta na próxima semana uma programação especial para festejar a data ao lado dos clientes, amigos e parceiros. A ideia é oferecer um convite a viajar por diversas

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Refeição Quintana especial Dia das Mães

Almoço Dia das Mães no Quintana, presencial e delivery!

Celebrar pessoas especiais – algo tão simples e singelo, mas tão importante em nossas vidas! Homenagear as mães ou aquela pessoa que exerce esse papel é nosso objetivo nesta semana. Aqui no Quintana, preparamos um menu especial para você festejar aqui com a gente, no almoço presencial (com cuidados redobrados com a segurança e saúde),

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Ceia de Natal, encomendas Quintana 2020

Ceia de Natal Quintana 2020, encomende já!

Em meio ao turbulento 2020, os valores e essência do Quintana Gastronomia ficaram ainda mais evidentes. A busca por incentivar os produtores locais e manter toda a cadeia produtiva da comunidade na qual está inserido foi algo que sustentou o espaço durante as adversidades que a pandemia apresentou – e foi também norte para a

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Here comes the sun, obra de Rogerio Borges sobre os Beatles em cartaz no Quintana

“Beatlemania & Pandemia – 50 anos do fim”, por Rogerio Borges em homenagem aos Beatles, em cartaz no Quintana

Em “Beatlemania & Pandemia – 50 anos do fim”, que entra em cartaz no Quintana Gastronomia a partir de sexta-feira, 20 de novembro, o artista Rogerio Borges apresenta verdadeiras poesias visuais em formato de cartazes em homenagem aos Beatles. O testemunho do artista, que foi fortemente tocado pelo fenômeno musical, ganhou ar um pouco mais

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Quintana e o Selo Agir Sustentável

O Quintana possui o selo Agir Sustentável, que certifica que nosso espaço contribuiu para a sustentabilidade ambiental, social e econômica, e que estamos comprometidos em praticar cada vez mais ações, ano a ano. O Selo existe com o intuito de promover as empresas de diversos setores junto aos seus clientes, demonstrando seu real envolvimento em

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Como separar os resíduos em casa?

Assim como realizamos no Quintana, pequenas práticas sustentáveis inseridas em seu dia-a-dia podem ajudar na preservação dos recursos naturais e garantir o que temos hoje para as próximas gerações. Uma delas é uma boa separação de resíduos, que garante que os recicláveis realmente atinjam seu objetivo, destinam os orgânicos para a compostagem a fim de

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