O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Aproveite os últimos dias que a exposição ‘Cartas para Quintana” ficará em cartaz nas paredes do nosso restaurante. As obras continuarão expostas até dia 12, ou seja, ainda restam 4 dias para aproveitar a beleza dos quadros da artista Kézia Talisin. Com “Cartas para Quintana”, a artista dá continuidade ao seu trabalho seriado em Ornatos
Para quem tem o privilégio de emendar a semana do carnaval e tirar alguns dias a mais de folga, vale a pena aproveitar para recarregar as energias e embarcar em 2013 a todo vapor. Por isso, aproveite o brunch especial no Quintana, que acontece aos sábados e domingos. Nosso espaço, além de contar com um
Madame Bovary, escrito por Gustave Flaubert (1821-1880), é considerado o ápice da narrativa longa do século XIX – o chamado século de ouro do romance. Emma é sonhadora, uma camponesa, pequeno-burguesa que aprendeu a ver a vida através dos livros que lia. Para os padrões provincianos, a dama era bonita e requintada de mais, oque
Para começar o ano com chave de ouro, o Quintana Café e Restaurante inicia suas atividades em 2013 com uma nova exposição, produzida especialmente para o espaço. A partir do dia 28 de janeiro, entra em cartaz a série “Cartas para Quintana”, assinada pela artista plástica Kézia Talisin. O local, já conhecido por seu cardápio
Para trazer um ambiente ainda mais agradável para nossos clientes, o Quintana preparou uma surpresa para a temporada de verão. Nossa área externa, localizada na parte da frente do restaurante, já havia sido reorganizada no ano passado, o que criou um espaço totalmente cercado de vidro e com mesas amplas e confortáveis. Agora, o espaço
O Quintana Café e Restaurante inicia o ano de 2013 repleto de cultura e novidades para nossos clientes. Aberto a partir do dia 28 de janeiro, o restaurante passou por um período de reformas na cozinha, a fim de atender ainda melhor a todos e trazer ao nosso cardápio novidades imperdíveis. Nossa intenção de trazer
Durante o período do feriadão de Carnaval, o Quintana Café e Restaurante vai manter as portas abertas, e iremos servir os nossos tradicionais almoços! Dia de Brunch No sábado a mesa é ainda mais completa. Composta com mais de 30 pratos, os destaques para almoço vão para o risoto de grãos com ervas da horta e
Faltam 7 dias para a Abertura do Quintana Café & Restaurante! Para começar em grande estilo, iniciaremos as nossas atividades com o lançamento de mais uma exposição: Cartas Para Quintana da artista Kezia Talisin. Em continuidade de seu trabalho seriado em Ornatos Pop, onde apreciamos sua assinatura e referencial artístico em arabescos, a artista Kézia
Na última quinta-feira, a chef Gabriela Vilar de Carvalho preparou uma receita especial para o jornal Gazeta do Povo. Trata-se de um gelado de açaí, ingrediente que é uma ótima pedida para o verão! Segundo Gabriela, o açaí é uma das frutas com maior concentração de antioxidantes (33 vezes mais que a uva). Isso
Nossa contagem regressiva para a abertura do Quintana em 2013, que acontece no dia 28 de janeiro. Hoje, vamos relembrar algumas exposições que aconteceram no ano passado, uma tradição que mantemos durante todo o ano, a fim de trazer não só uma alimentação saudável, mas também um ambiente repleto de cultura. Começamos o ano com
O Quintana está repleto de novidades para o ano de 2013. A partir de desta segunda-feira, 14 de janeiro, iniciamos a contagem regressiva para a abertura do restaurante, que volta ao seu funcionamento normal no dia 28 de janeiro. 2013 começa repleto de novidades. Neste período, nossa equipe aproveitou para melhorar ainda mais o espaço,
O último dia útil da semana é comemorado com pratos e opções deliciosas no Quintana Café. Sexta-feira é marcado pelo dia do cordeiro assado com especiarias, feito de uma maneira diferente a cada semana, além de um cardápio repleto de influências do Grande Oriente Médio. Esta região trouxe de inspiração a nossa cozinha o pilaf
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da ‘ecogastronomia’, aliando alimentação e sustentabilidade
“Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia”
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
“Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável”
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
Café do Moço é novidade do cardápio do Quintana Gastronomia
Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
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– Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h30
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