O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
O inverno chegou oficialmente, e já percebemos nas últimas semanas a queda da temperatura em Curitiba, o tempo úmido, e muitos dias de chuva. De qualquer forma, nesse momento em que nosso organismo fica mais lento, é preciso redobrar a atenção para manter os hábitos saudáveis, permanecer com a rotina de exercícios em dia, e
O Quintana Café e Restaurante preparou uma ação especial para o Dia dos Namorados, que acontece na próxima quarta-feira, dia 12 de junho. Criado pela chef de cozinha Gabriela Vilar de Cardápio, o local oferece um almoço com cardápio produzido especialmente para a ocasião. De entrada, será servido o Drink do Amor, acompanhado de salada
A artista plástica e atriz Maureen Miranda abre neste sábado, dia 1.º de junho, uma nova exposição no Quintana Café e Restaurante. Intitulada “A Palavra é…”, a mostra busca dar nome a sentimentos, desejos e ações que passavam pela cabeça da artista nos vários momentos de seu dia. A bela transcrição de traços fica aberta
A arte não está apenas nos museus. Pelos caminhos em que passamos todos os dias, ao visitar um restaurante, a casa de um amigo ou até mesmo em tapumes nas ruas é possível absorver um pouquinho de arte com cada pequena intervenção. Aliás, ao entrar em nosso restaurante, você já prestou atenção na obra que
Com a aproximação do dia 12 de junho, data em que comemoramos no Brasil o Dia dos Namorados, o Quintana Café e Restaurante incentiva nossos clientes a refletir um pouco sobre a data. Será que falamos “eu te amo” às pessoas queridas durante todo o ano, ou lembramos disso apenas em datas especiais, como esta?
Uma das prioridades do Quintana Café e Restaurante é utilizar o máximo de alimentos orgânicos possível. Isso acontece porque este tipo de produto possui uma série de vantagens em relação às produções convencionais, e aproveitamos este espaço para identificar o que faz com que estes alimentos sejam me-lhores para a saúde. Os alimentos de origem
Feriado nacional, todos conhecem Corpus Christi como uma data para aproveitar os dias de folga e relaxar. Que tal, além disso, entender um pouco da data e porque trata-se de um feriado tão importante em nosso calendário? A festa cristã, tradicional na religião católica, acontece 60 dias após a Páscoa. A data celebra a presença
Desde o último mês, o Quintana trabalha com um novo cardápio à la carte. É isso mesmo: além de nossa mesa gastronômica, que conta com diferentes inspirações a cada dia, também oferecemos pratos à la carte, servidos todos os dias. Uma boa opção para o período da tarde são as cinco opções de sanduíches, entre
Que tal aproveitar o fim de semana para experimentar um prato mais que especial, preparado com muito carinho pela equipe do Quintana Café? Prove a costelinha especial, criada especialmente para o Festival Brasil Sabor 2013, o maior festival de gastronomia do mundo. O prato, que acompanha purê de tubérculos orgânicos e crocante de castanha e
A ação cultural do Quintana Café começa neste sábado, dia 27. No entanto, marque na sua agenda: domingo é dia de almoçar um prato especialíssimo em nosso espaço. A chef Gabriela Vilar de Carvalho criou pratos especiais para a ocasião. Inspirada nos desejos e ingredientes prediletos de Priscila Forone, responsável pela exposição “Museu da
Para aproveitar todos os sentidos O Quintana Café e Restaurante inicia neste sábado, dia 27 de abril, uma ação especial. Com a intenção de proporcionar uma experiência única, que mistura o olhar e o paladar, os clientes do espaço serão introduzidos a exposição “Museu da Gravura em Ensaio” de uma forma bem diferente. Primeiramente,
Um grande diferencial da culinária da Europa e Ásia é o uso das especiarias. Esta inspiração gastronômica está presente em três dias da semana no Quintana Café e Restaurante – na segunda-feira, dia no qual a inspiração vem da culinária do Mediterrâneo; terça-feira, dia em que a culinária do Norte da Europa entra em voga;
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da ‘ecogastronomia’, aliando alimentação e sustentabilidade
“Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia”
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
“Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável”
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
Café do Moço é novidade do cardápio do Quintana Gastronomia
Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
ENDEREÇO
– Av. do Batel, 1440 – Curitiba
MESA GASTRONÔMICA
– Segunda a sexta, das 11h30 às 14h30
– Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h30
– À la carte todos os dias das 11h30 às 15h
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