Para o sucesso de qualquer empreendimento, um item em especial é considerado essencial: atendimento. Esse ponto é uma das grandes prioridades do Quintana Café, e é por isso que busca-se todos os meses oferecer uma atenção especial aos funcionários que trabalham todos os dias em nosso estabelecimento.
Por isso, é feita frequentemente uma avaliação, que busca incentivar processos que são essenciais para se efetivar um bom atendimento e atingir a qualidade máxima no serviço. São avaliados vários itens como agilidade no preparo; eficiência no serviço ao cliente e de mesa; atenção à detalhes de arrumação e limpeza, apresentação pessoal; organização, conhecimento técnico; aperfeiçoamento; compromisso e iniciativa própria.
Além disso, os funcionários aqui também podem ajudar a manter o serviço sempre com excelência. Sua participação na busca por novos métodos é sempre incentivada, e sua opinião é ouvida. E, é claro, para buscar ainda mais aprimoramento, o local oferece uma série de cursos e workshops, realizados todos os meses em nosso restaurante. Afinal, uma equipe feliz e bem preparada é uma equipe de sucesso!
