"Cada Dia Uma Cultura no Cardápio"

Celebre Dia dos Namorados 2021 com o Quintana – presencial e em casa!

Nesta sexta e sábado, 11 e 12 de junho celebramos o amor com o Dia dos Namorados ❤️ – data comemorativa que no Brasil acontece na véspera do Dia do Santo Antônio, santo casamenteiro, e que também é inspirada na luta pelo amor de São Valentim no império romano. Você pode vir até o restaurante no almoço presencial, ou escolher uma das opções criadas especialmente para a data para delivery ou retiradas.

Nossa chef Gabriela e o sommelier Fabricio - celebre o Dia dos Namorados no Quintana em Curitiba!

💕 Nossa mesa gastronômica estará incrível esperando por vocês para o atendimento presencial – sexta-feira das 11h30 às 14h30; sábado das 11h30 às 15h30!

Para quem optar pela celebração em casa, oferecemos criações e harmonizações especiais para uma experiência única ao lado do seu par ou da sua família – vamos celebrar a vida e o amor!

👉🏼 Encomendas pelo – https://www.goomer.app/quintana-gastronomia – escolha sua opção e finalize seu pedido pelo nosso WhatsApp (41) 99235-6044

👉🏼 Entregas e retiradas nos dias 11 e 12 de junho, sexta e sábado, das 12 às 18 horas

Quantidades limitadas – encomende já!

Cardápio Dia dos Namorados

Fondue de queijo e chocolate - Nossa chef GabrCelebre o Dia dos Namorados no Quintana em Curitiba!

Opção 1: Viagem à Suíça

Fondue Valaisanne de queijo e tomate

Receita da chef Gabriela Carvalho que morou em Valais, Suíça

Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias 

Principal: Fondue de queijos nobres Witmarsum com tomates preparados. Acompanha batata bolinha cozida; pão de fermentação natural @oldbakerycwb, conserva de pepino @robertogurski; pinhão cozido @amigosdahorta, ovos de codorna.

Sobremesa: fondue de chocolate com uvas, morangos e mimosa ponkan @vale_e_cia

R$ 280 para 2

Harmonização:

  • Rosé Funckenhausen – 1 litro • R$ 160
  • Rosé orgânico Família Cecchin – 750 ml • R$ 150
  • Cerveja English Barley Wine com maturação em barrica de cachaça mineira – 1 litro • R$ 40

Opção 2: Leveza

Rondelli - Nossa chef GabrCelebre o Dia dos Namorados no Quintana em Curitiba!

Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias 

Principal: Rondelli de massa fresca, abobrinha laminada, parmesão e molho de limão cravo. Acompanha saladinha de grãos orgânicos, frutas secas, castanhas e ervas com especiarias. 

Sobremesa: Doce de leite, brigadeiro e biscoito com chocolate meio amargo.

R$ 165 para 2

Harmonização:

  • Chardonnay Funckenhausen 2019 – 1 litro • R$ 160 
  • Clarete Era dos Ventos Rosé 2020 • R$ 225
  • Cerveja Mosaic American IPA – 1 litro • R$ 40

Opção 3: Clássico

Mignon mostarda - Nossa chef GabrCelebre o Dia dos Namorados no Quintana em Curitiba!

Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias 

Principal: Escalopes de filé mignon em molho de mostarda Ancienne. Acompanha arroz com manteiga de amêndoas tostadas e saladinha de grãos orgânicos, frutas secas, castanhas e ervas com especiarias.

Sobremesa: torta de cacau orgânico com ganache de chocolate meio amargo

R$ 185 para 2

Harmonização:

  • Red Blend Funkenhausen 2018 – 1 litro • R$ 165
  • Malbec orgânico Família Cecchin 2019 – 750 ml • R$ 155
  • Cerveja Belgium Blond Ale – 1 litro • R$ 40 

Para todas as opções:

  • Caipira no pote de cachaça de café com baunilha do Rogerinho Baiano com limão cravo da horta e hortelã • R$ 29

Dúvidas ou informações, entre em contato com a gente pelo WhatsApp (41) 99235-6044!

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