Comemore a sua Ceia de Natal neste ano com o Quintana. O restaurante preparou opções especiais exclusivamente para a data, que refletem em uma ótima oportunidade para levar um pouco do Quintana para o seu fim de ano, e se deliciar com pratos incríveis em sua celebração em família. As retiradas serão feitas no dia 24 de dezembro, entre 12 e 15 horas.
Neste ano, você pode optar por sugestões de menus fechados, que harmonizam perfeitamente entre si; ou fazer o pedido de seus pratos preferidos individualmente. Nossa equipe está preparada para oferecer sugestões de quantidades, a fim de alcançar nos detalhes ideais para sua encomenda.
A produção é limitada, então antecipe seu pedido! As encomendas podem ser feitas até no máximo dia 19 de dezembro, às 12 horas – sujeito à disponibilidade. Garanta já a sua!
Encomendas pelo telefone (41) 3078-6044 ou (41) 3078-8944; e também pelo e-mail quintanacafe@gmail.com.
Cardápio
Crocante de linhaça; acompanha geleia de pimentas brasileiras *sem lactose
R$ 44,50 (porção 500 g)
R$ 89 (porção 1 kg)
Sugestão de Harmonização 1 – Valor médio R$ 55 por pessoa
Salada de grãos, avelãs, damascos, uvas passas, perfume de anis estrelado e manjericão *sem glúten
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Pernil de cordeiro assado em molho de vinho tinto e especiarias
R$ 119 (porção 1 kg carne e molho),
R$ 238 (porção 2 kg carne e molho)
R$ 476 (porção 4 kg com carne, molho e pernil inteiro)
Cuscuz marroquino com lentilhas, amêndoas, vegetais orgânicos e hortelã *sem lactose
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Sugestão de Harmonização 2 – Valor médio R$ 74 por pessoa
Lombo suíno em molho especial de tomates, cebolas e ervas frescas *sem glúten e sem lactose
R$ 119 (porção 1 kg carne e molho)
R$ 238 (porção 2 kg carne e molho)
Arroz selvagem, cateto e nozes caramelizadas *sem glúten e sem lactose
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Bacalhau em camadas de alho poró, batatas, azeitonas, cebolas e alho no azeite extra virgem e ervas *sem glúten e sem lactose
R$ 129 (porção 1 kg)
R$ 258 (porção 2 kg)
Sugestão de harmonização 3 – Valor médio R$ 68 por pessoa
Peru assado e recheado com frutas frescas
R$ 340 (unidade)
Farofa de milho crioulo, cebola tostada, coco dourado e castanha do Pará
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Salada vinagrete de feijões, pimentões, cebolas, ervas e perfume de morango
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Sugestão de harmonização 4 – Valor médio R$ 57 por pessoa
Maionese especial de batatas e cenoura orgânica, ervilha e maçã verde *sem glúten
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Filé mignon ao molho de cogumelos frescos
R$ 129 (porção 1 kg)
R$ 258 (porção 2 kg)
Penne ao molho divino 4 queijos (parmesão, gorgonzola, cremoso e provolone) aromatizado com noz moscada e toque de sálvia
R$ 49,50 (porção 500 g)
R$ 99 (porção 1 kg)
Sobremesas
Cheesecake de doce de leite, paçoca e praliné de amendoim e compota de frutas vermelhas orgânicas
R$ 160 (Pequena)
R$ 220 (Grande)
Torta de cacau, chocolate meio amargo, caramelo e praliné de castanhas – absolutamente divina!
R$ 160 (Pequena)
R$ 220 (Grande)
Manjar de coco cremoso Quintana, com coco fresco e leite de coco, compota de ameixas pretas e calda de café orgânico à parte *sem glúten
R$ 44,50 (porção 500 g)
R$ 89 (porção 1 kg)
Torta de chocolate com biomassa de cacau e melado de cana e morangos orgânicos *sem lactose e sem glúten
R$ 160 (Pequena)
R$ 220 (Grande)
Observações:
– Combinação de Ceia Completa e sugestão de quantidades poderão ser orientadas pela nossa equipe – solicite!
– O pagamento do pedido deve ser feito até 19 de dezembro, às 12 horas.
– Retiradas serão realizadas no dia 24 de dezembro, entre 13 e 16 horas.
– Travessas poderão ser locadas.
– Solicite harmonização com cervejas artesanais!
