Almoço Sexta-Feira

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Nesta data, sexta-feira, 9 dezembro, servimos o almoço:  delícias com influências do Oriente Médio.

Nas sextas-feiras no Quintana, a casa amanhece perfumada. Canela, cardamomo, salsinha, hortelã, cominho… são temperos que dão um aroma e sabor todo especial a este dia.  A influência da mesa são toques gastronômicos do Grande Oriente Médio. Líbano, Siria, Marrocos e Turquia fazem parte da inspiração do dia.

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