"Cada Dia Uma Cultura no Cardápio"

July 2013

O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.

Leituras de poesia marcam aniversário de autor gaúcho no Quintana

O Quintana Café e Restaurante preparou uma ação especial em homenagem ao aniversário do célebre autor gaúcho, Mario Quintana. Durante o almoço do último dia 30, terça-feira, os atores Levi Brandão e Monique Rau fizeram pequenas interações com o público, contaram histórias sobre sua vida e sua personalidade, de forma leve e espontânea. Para marcar

Continue Lendo »

Homenagem à Mario Quintana vira poesia

Em homenagem ao aniversário do célebre autor Mario Quintana, o espaço que leva o seu nome, Quintana Café e Restaurante, preparou uma ação especial, que acontece no dia 30 de julho, das 12 às 14 horas. Os atores Levi Brandão e Monique Rau irão dramatizar poesias do autor durante o almoço, de forma intimista e

Continue Lendo »

Aprenda a fazer: Torta Vienense

O Quintana continua a sua série de receitas, em comemoração aos cinco anos da casa. Hoje, vamos aprender a fazer uma torta vienense. Separe os ingredientes e delicie-se!   Ingredientes:  Massa: – 180 gramas manteiga sem sal, temperatura ambiente; – 550 gramas de açúcar orgânico; – 5 ovos – 250 gramas de farinha de trigo

Continue Lendo »

Receita: Goulash Húngaro do Quintana

O Quintana comemorou o seu quinto ano na semana passada, e quem foi presentado foi você! Nossos clientes conferem aqui no nosso blog uma receita por dia, e hoje é hora de aprender a fazer um delicioso Goulash Húngaro. Vamos colocar a mão na massa? Goulash Húngaro do Quintana Ingredientes: – 2,5 kg de músculo

Continue Lendo »

Leve o Quintana para o seu evento

Além de degustar das delícias produzidas pela equipe do Quintana em nosso restaurante, é possível levar este toque também para o seu evento. Com uma equipe especializada, o Quintana produz o menu gastronômico para qualquer tipo de evento, seja ele um aniversário, confraternização, casamento, lançamentos, entre outros. Tudo com o mesmo capricho que você vê

Continue Lendo »

Conheça os benefícios dos sucos do Quintana

Não importa a época do ano – em todos os momentos, é importantíssimo ingerir líquidos em boas quantidades. Uma ótima opção são os sucos, bebidas que hidratam e repõem nutrientes, o que garante inúmeros benefícios ao nosso organismo. No Quintana, nossa equipe prepara todos os dias várias opções de sucos de frutas, enriquecidos com ingredientes que

Continue Lendo »

Mario Quintana: a inspiração em nosso espaço

Mario Quintana não está apenas em nosso nome. Está em nossas paredes, e em cada de-talhe que fez o Quintana Café e Restaurante ser o que é hoje. No dia 30 de julho celebramos mais um aniversário deste autor que marcou nosso ambiente e também a vida de inúmeros brasileiros por meio de sua poesia.

Continue Lendo »

Cinco anos de Quintana Café

Há cinco anos foi inaugurado o Quintana Café e Restaurante. Nosso conceito, inédito na cidade, trouxe um pouco de cultura, literatura e gastronomia em um só lugar, com espaços aconchegantes e deliciosos para se desligar da correria do dia-a-dia e aproveitar uma boa refeição ou café da tarde. Para comemorar, o Quintana preparou uma ação

Continue Lendo »

Conheça nossa equipe do salão!

Ao vir até o Quintana, você se depara com uma equipe muito bem preparada e atenta para fazer o melhor atendimento possível. Por isso, gostaríamos de apresentar aos nossos clientes nossa equipe de atendimento, o que gostam de fazer e alguns momentos em sua trajetória no Quintana que mais marcaram cada um deles. Conheça um

Continue Lendo »

Por trás de Maureen Miranda

Uma grande artista do Paraná já apareceu em nossas paredes em várias situações, com exposições marcantes e irreverentes. O nome dela é Maureen Miranda, uma artista multifacetada que desenha, é atriz e até mesmo já esteve atrás das câmeras como diretora. Reservamos este espaço para co-nhecer um pouco mais sobre ela, sua trajetória e o

Continue Lendo »

Publicações