Nesta sexta e sábado, 11 e 12 de junho celebramos o amor com o Dia dos Namorados ❤️ – data comemorativa que no Brasil acontece na véspera do Dia do Santo Antônio, santo casamenteiro, e que também é inspirada na luta pelo amor de São Valentim no império romano. Você pode vir até o restaurante no almoço presencial, ou escolher uma das opções criadas especialmente para a data para delivery ou retiradas.
💕 Nossa mesa gastronômica estará incrível esperando por vocês para o atendimento presencial – sexta-feira das 11h30 às 14h30; sábado das 11h30 às 15h30!
Para quem optar pela celebração em casa, oferecemos criações e harmonizações especiais para uma experiência única ao lado do seu par ou da sua família – vamos celebrar a vida e o amor!
👉🏼 Encomendas pelo – https://www.goomer.app/quintana-gastronomia – escolha sua opção e finalize seu pedido pelo nosso WhatsApp (41) 99235-6044
👉🏼 Entregas e retiradas nos dias 11 e 12 de junho, sexta e sábado, das 12 às 18 horas
Quantidades limitadas – encomende já!
Cardápio Dia dos Namorados
Opção 1: Viagem à Suíça
Fondue Valaisanne de queijo e tomate
Receita da chef Gabriela Carvalho que morou em Valais, Suíça
Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias
Principal: Fondue de queijos nobres Witmarsum com tomates preparados. Acompanha batata bolinha cozida; pão de fermentação natural @oldbakerycwb, conserva de pepino @robertogurski; pinhão cozido @amigosdahorta, ovos de codorna.
Sobremesa: fondue de chocolate com uvas, morangos e mimosa ponkan @vale_e_cia
R$ 280 para 2
Harmonização:
- Rosé Funckenhausen – 1 litro • R$ 160
- Rosé orgânico Família Cecchin – 750 ml • R$ 150
- Cerveja English Barley Wine com maturação em barrica de cachaça mineira – 1 litro • R$ 40
Opção 2: Leveza
Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias
Principal: Rondelli de massa fresca, abobrinha laminada, parmesão e molho de limão cravo. Acompanha saladinha de grãos orgânicos, frutas secas, castanhas e ervas com especiarias.
Sobremesa: Doce de leite, brigadeiro e biscoito com chocolate meio amargo.
R$ 165 para 2
Harmonização:
- Chardonnay Funckenhausen 2019 – 1 litro • R$ 160
- Clarete Era dos Ventos Rosé 2020 • R$ 225
- Cerveja Mosaic American IPA – 1 litro • R$ 40
Opção 3: Clássico
Entrada: Amendoim orgânico em casca com salmoura de especiarias
Principal: Escalopes de filé mignon em molho de mostarda Ancienne. Acompanha arroz com manteiga de amêndoas tostadas e saladinha de grãos orgânicos, frutas secas, castanhas e ervas com especiarias.
Sobremesa: torta de cacau orgânico com ganache de chocolate meio amargo
R$ 185 para 2
Harmonização:
- Red Blend Funkenhausen 2018 – 1 litro • R$ 165
- Malbec orgânico Família Cecchin 2019 – 750 ml • R$ 155
- Cerveja Belgium Blond Ale – 1 litro • R$ 40
Para todas as opções:
- Caipira no pote de cachaça de café com baunilha do Rogerinho Baiano com limão cravo da horta e hortelã • R$ 29
Dúvidas ou informações, entre em contato com a gente pelo WhatsApp (41) 99235-6044!
