"Cada Dia Uma Cultura no Cardápio"

March 27, 2013

O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.

Curitiba faz 320 anos e a comemoração é no Quintana

A cidade de Curitiba comemora 320 anos no dia 28 de março. Neste mês, o Quintana Café e Restaurante quer instigar nossos leitores e clientes a olhar ao nosso redor todas as belezas que nossa cidade oferece. No dia-a-dia, deixamos passar uma série de imagens que ficam no auge apenas aos turistas. Que tal aproveitar

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Já fez seus planos para a Páscoa?

A Páscoa está chegando, e é hora de preparar os últimos detalhes para esta grande celebração. No Quintana Café e Restaurante, o bom apetite é garantido! Nosso restaurante estará aberto todos os dias, inclusive na Sexta-feira Santa – ocasião que contará com uma receita especial de bacalhau – e Domingo de Páscoa, que traz no

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Cardápio à la carte é opção no Quintana

Além da mesa gastronômica, que traz a cada dia uma inspiração mundial diferente, nosso espaço oferece também a opção à la carte. O cardápio terá como novas opções o filé de peixe congro com amêndoas e risoto de açafrão e abobrinha, e o filé argentino com risoto funghi, cogumelos frescos e tomilho. Os pratos à

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Destaque no cardápio vem do nosso Paraná

Em sua mais recente edição, a newsletter do Quintana Café e Restaurante apresentou um prato típico do noroeste do Paraná, que mistura inspirações da região de Minas Gerais e do Mato Grosso do Sul. Trata-se do frango colonial, uma receita trazida para o nosso cardápio por meio do chef Danilo, que integra a equipe da

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