Um evento muito especial tomou conta do Quintana no mês de outubro. Recebemos na casa o casamento de Luciane e Alexandre, um casal incrível que deixou o nosso espaço repleto de amor!
Em uma cerimônia pequena para 40 convidados, um dos destaques da celebração foi a decoração, feita pela cunhada da noiva! Todos os detalhes foram feitos à mão, tudo com muita atenção aos detalhes. A iluminação cênica, feita pela Parfait Som e Luz, deixou o espaço ainda mais rico quando o sol se pôs; a festa se tornou uma grande celebração em família, repleta de alegria! O vestido da noiva também estava maravilhoso, feito pela Artha por Mariana Bassetti.
Confira o cardápio completo, e alguns registros feitos pela fotógrafa Carol Ritzmann:
Bebidas Especiais
Água aromatizada da Serra da Graciosa com maçã, hortelã, cardamomo e canela
Suco drink não alcoólico de laranja, tangerina orgânica, soda e capim limão
Chopp Gauden Bier Pilsen
Bar de Caipirinhas do Rogerio Moreira! Caipirinhas de maracujá orgânico, cacau, pimenta e baunilha; caju, limão e erva doce; morango, canela e manjericão; abacaxi, hortelã, gengibre e mel; frutas vermelhas; limão clássica!
Coquetel
Bruschetta napolitana de queijo mussarela e parmesão, tomate, manjericão e temperinhos
Quadradinhos de queijo defumado em crosta de milho e amêndoas – acompanha geleia de laranja e anis estrelado
Bolinho de arroz supercremoso e delicioso
Jantar em mesa gastronômica
Folhas orgânicas suavemente temperadas com azeite, limão e sal, croutons, parmesão, alho assado e tiras de pupunha grelhado – molho Caesar à parte
Salada de grãos especial com sementes, rúcula, azeitonas, tomates assados e manjericão
Filé de Alcatra grelhada ao molho de vinho tinto e especiarias
Frango de panela com sálvia e cebolas, ao estilo italiano, servido em panela de barro
Polenta cremosa (perfeita com frango!)
Lasagna artesanal de tomate, queijo, legumes e ervas – divina!
Arroz branco com louro, alho poró e nozes
Orechietti em molho cinco queijos com palmito pupunha assado
Sobremesas
Naked cake de chocolate e frutas vermelhas
Quadradinhos de fubá cremoso com coco fresco e quadradinhos de goiabada cascão – delicioso e delicado!
Mini cumbuquinhas de crumble de maçã, farofa de aveia, canela e castanha do Pará
Quadradinhos de brownie de chocolate meio amargo e cerejas
