Casamento Cacá e Fabi; confira cardápio e fotos!

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Cada vez mais o Quintana é palco de casamentos e celebrações de amor que nos enchem de alegria! Para começar 2017 com o pé direito, vamos compartilhar nos próximos dias algumas imagens enviadas por nossos noivos e noivas que festejaram a sua união no Quintana, a fim de mostrar um pouquinho de como são os eventos feitos aqui. Tudo é realizado com muito amor, carinho e atenção, e fazer parte deste momento é de grande orgulho para toda a nossa equipe.

Começamos pelo casamento da Cacá e da Fabi – uma data emocionante e repleta de boas energias em uma íntima comemoração para 40 convidados. Abaixo confira o cardápio feito especialmente para a ocasião, e os registros fotográficos de Nina Vilas Boas.

Cardápio

Coquetel

Cestinha crocante thai com frango ao curry tailandês e temperos asiáticos

Bruschetta napolitana de tomate, mussarela, parmesão e manjericão

Pastelzinho especial de queijo, presunto, azeitonas e milho verde, com molho de pimentas à parte

Mesa Gastronômica

Salada de grãos, sementes, folhas amargas, parmesão, cebolas carameladas e vinagrete de limão, manjericão e azeite extra virgem

Filé de peixe ao estilo português com tomates, cebolas, batatas, pimentões, azeitonas, salsa fresca e muito azeite de oliva extra virgem

Cuscuz marroquino com mini legumes e ervas

Boeuf Bourguignon clássico no vinho tinto com cogumelos e ervas

Arroz cateto com caules de brócolis

Batatinha bolinha com alecrim e sal grosso

Orechietti em molho cinco queijos

Sobremesas

Torta de cacau especial com compota de damascos, chocolate meio amargo belga e praliné de nozes e flores

Verrine de Banoffi, banana caramelada, doce de leite especial, nata fresca e amêndoas crocantes

Quadradinhos de bolo de fubá com goiabada e queijo

Para beber

Água aromatizada Serra da Graciosa com capim limão, limão e mel

Água mineral com e sem gás

Refrigerantes (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Sprite)

Espumanete Cava Don Román Brut

Espumante Cava Don Román Demi-sec

Vinho Alfredo Roca Malbec e Pinot Noir

Chopp estilo Weiss

Café espresso orgânico

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