O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Um dos nossos pontos fortes é poder celebrar diversas cerimônias, em especial casamentos, em nosso espaço. Em 2014, recebemos por aqui a recepção de Isa e Gui, um casal querido e de incrível bom gosto que deixou nossa casa ainda mais incrível! O modelo seguido foi o de chá da tarde, com a cerimônia realizada
A chef Gabriela Carvalho participou no dia 28 de março de mais uma edição do Gastronomix, ação paralela ao Festival de Teatro de Curitiba que traz inúmeros pratos e aulas-show ao público curitibano. Na ocasião, ela preparou uma receita especial de salada de grãos com frutos e frutas secas, azeite de especiarias e hortelã –
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da 'ecogastronomia', aliando alimentação e sustentabilidade
"Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia"
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