"Cada Dia Uma Cultura no Cardápio"

March 18, 2015

O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.

Cafés, chás e sobremesas; Confira o cardápio!

Que tal se deliciar um saboroso café, um chá e uma sobremesa? Além do almoço, o Quintana oferece opções deliciosas para um lanche da tarde, um encontro com amigos e outras ocasiões. Quer conhecer o cardápio completo? Confira todas as opções abaixo! Cafés Ristretto 30 ml Espresso 50 ml Caffé americano ou carioca Macchiato Com

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Carta de Cervejas Artesanais; confira!

A carta de cervejas do Quintana dá destaque a cervejarias locais, que são premiadas por seu sabor e altíssima qualidade. Aqui, as cervejas são uma joia da casa, que podem e devem ser saboreadas e degustadas. Nosso sommelier de cervejas, Fabricio Thomaz, tenta explicar um pouco desta relação que temos com essa bebida de ouro! Bier,

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Cardápio Quintana – Bebidas leves; confira!

As bebidas leves são parte importante dos pilares do Quintana. Servimos sucos frescos, que harmonizam com a mesa de cada dia. A água fresca, que conta com um sabor diferenciado a cada inspiração gastronômica, é uma obra de arte regada a ervas e sabores diferenciados. Oferecemos também bebidas tradicionais, a fim de atender a todos

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Cordeiro e Quirera, nosso Prato da Boa Lembrança em 2015

O Quintana faz parte da Associação da Boa Lembrança, um criterioso projeto que valoriza os ingredientes, tradições e produtores locais. A cada ano, os restaurantes participantes, todos com gestão de qualidade, criam pratos tradicionais inspirados em sua região. Além de consumir cultura por meio da gastronomia, a ação traz a você uma surpresa especial. Ao

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Cardápio Quintana – Mesa Gastronômica; conheça!

Nossa cozinha é inspirada nas ricas culturas gastronômicas de todo o mundo. A cada dia da semana, oferecemos na mesa um cardápio diferente, sempre feito com ingredientes frescos, saudáveis, regionais e orgânicos. A inspiração do dia orienta as harmonizações e os ingredientes utilizados em cada composição. Para entender melhor, que tal conhecer a inspiração de

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