O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.
Uma tendência que veio dos Estados Unidos e Europa influencia cada vez mais os casais brasileiros. Tradicional no hemisfério norte, local onde os casamentos tendem a ser mais intimistas, a opção do mini wedding conquista cada vez mais o público do Brasil, por se tratar de uma opção aconchegante, intimista e, além de tudo, econômica.
Uma equipe muito bem preparada e que gosta muito do que faz está por trás das delícias servidas todos os dias no Quintana Café e Restaurante. Neste espaço, você vai co-nhecer um pouco mais da personalidade das pessoas que ficam apenas nos bastidores, mas que são responsáveis por produzir, diariamente, novas receitas e sabores deliciosos
Um grande lançamento chega ao universo infantil no fim deste ano. Trata-se do livro “Fada de Botas”, escrito por Fernanda Salgueiro e com ilustrações de Maureen Miranda. A obra conta a história de Amanda, uma fada que não gostava de usar óculos, um fato raro no seu mundo. Sem enxergar direito, ela se feriu e
Uma mistura de especiarias e sementes típica do Egito é uma das novidades no Quintana Café e Restaurante. O prato é conhecido como dukka, e é um ótimo acompanhamento para pães, saladas, ou até mesmo risotos. A receita é produzida com especiarias, castanhas como a avelã, e pimentas. O prato é faz parte da culinária
Pouco a pouco, percebe-se que o meio ambiente é um sistema frágil e que precisa de cuidados. O verde à nossa volta pode não durar para sempre, e é preciso implantar soluções sustentáveis para que as agressões que o ser humano faz sejam amenizadas e permitam que este ecossistema se renove. É por isso que
Chef cria abelhas e pancs em seu restaurante lixo-zero no meio de Curitiba
De todas as cores, feijão é a cara do Brasil
Restaurante de Curitiba segue a linha da ‘ecogastronomia’, aliando alimentação e sustentabilidade
“Os 11 primeiros anos do Quintana Gastronomia”
Quintana Café e Gastronomia é o melhor restaurante de Curitiba
“Melhor buffet de Curitiba é referência em comida sustentável”
Quintana completa dez anos e lança novo prato da Boa Lembrança
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Gabi Carvalho, Rosane Radecki e Ragú são destaques do ano no Prêmio Top View
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