"Cada Dia Uma Cultura no Cardápio"

November 2011

O Quintana é repleto de cultura, sabores surpreendentes e muito amor! Conheça os pilares da Ecogastronomia Cultural do Quintana, com respeito à natureza, ao aproveitamento integral dos alimentos e sustentabilidade.

Almoço especial Alemão – homenagem a exposição fotográfica “Do outro lado do mundo”

Neste domingo (27 novembro), um almoço ainda mais especial será preparado em harmonia com a atual exposição de fotografias. O talentoso fotógrafo amador João Vinicius Budney revela os sentimentos de sua jornada na Alemanhã. Os pratos representam a cultura gastronômica familiar e tradicional do sul da Alemanha, tais como, “Haxenbraten” (Joelho de porco), “käsespätzle” (massa

Continue Lendo »

Publicações